肉絲燴碗豆

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	主材料：肉絲100g、木耳絲一大片、碗豆仁50g、蔥2根、豆腐1個。 調味料：醬油1.5匙、太白粉1小匙、麻油料半小匙。 作法： 1、豆腐切小塊汆燙備用。 2、起油鍋先下蔥花爆香，接著下肉絲、木耳絲、碗豆仁一起拌炒，加點醬油。 3、炒出香味時，放兩碗水1煮滾，勾點薄芡後再下豆腐，最後撒蔥花。

+　+　+ by　anny